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Zur Kenntnis der Schwefelverbindungen in Raps-(Brassica napus) Varietäten und Verarbeitungsprodukten 6. Mitt. Hochleistungsflüssigkeitschromatographisch-massenspektrometrische Erfassung der Glucosinolate

✍ Scribed by Lange, R. ;Petrzika, M. ;Raab, B. ;Linow, F.

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1991
Tongue
English
Weight
271 KB
Volume
35
Category
Article
ISSN
0027-769X

No coin nor oath required. For personal study only.

✦ Synopsis

Es wird die Erfassung von Glucosinolaten in Rapssaaten mittels HPLC-Thermospray-Massenspekttometrie diskutiert. Dam werden die chromatographischen Trennparameter (relative Responsezeit) dieser Verbindungen und die charakteristischen Ionen der Thermospray-Massenspektren beschrieben. Die Einsatzfahigkeit des Verfahrens wird anhand der Analyse der Glucosinolatmuster aus Saaten verschiedener lizensierter Rapsvarietaten gepriift.

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