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Untersuchungen über Polyfructosane, LXI1). Der Kohlenhydratstoffwechsel im jungen Roggen

✍ Scribed by Schlubach, Hans Heinrich ;Grehn, Margot

Publisher
Wiley (John Wiley & Sons)
Year
1963
Weight
183 KB
Volume
662
Category
Article
ISSN
0074-4617

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✦ Synopsis

Abstract

Es wurde die Bildung der löslichen Kohlenhydrate im jungen Roggen vom 5. Mai bis zum 16. Juni verfolgt und festgestellt, daß ihre Ansammlung Mitte Mai den Höhepunkt erreicht. Da der Gehalt an Eiweiß erst Anfang Juni sein Maximum erfährt, ergibt sich bei Verwendung des Roggens als Futterroggen die zweite Maihälfte als die günstigste Zeit für den Schnitt.

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Von H. H. Schlubach und K. Holzer2) ist der Kohlenhydratstoffwechsel in der fur Deutschland wichtigsten Grasart, demweidelgras, Lolium perenne, wahrend einer ganzen Vegetationsperiode verfolgt worden. Da in funf anderen bisher naher untersuchten Gr a s a r t e n 3, die Bildung des gleichen Typs von

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Auf Grund der Bnusteinanalysen sind fur die Polyfructosane der Graser von H. H. Schlubach und K. Holzer2) Fructofura.noseketten angenonimen worden; die im Gegensatz zu den Polyfructossnen der Getreidesrtenz) unverzweigt sind. AlsBeweisfureine derartigeKettenstruktur sind vonK.Pr eudenberg, W. K u h