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Untersuchungen Über Polyfructosane LI Über Die Niedermolekularen Kohlenhydrate In Avena Flavescens

✍ Scribed by Schlubach, Hans Heinrich ;Koehn, Hans Otto Adolf

Publisher
Wiley (John Wiley & Sons)
Year
1957
Weight
256 KB
Volume
606
Category
Article
ISSN
0074-4617

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✦ Synopsis

Abstract

Aus den Mutterlaugen der Extrakte aus Avena flavescens ließen sich durch selektive Desorption der Boratkomplexe von Kohlesäulen Oligosaccharide isolieren, welche höhere Homologe der 6‐Kestose sind. Daneben konnte je ein glucosefreies Tetra‐ und Penta‐fructosan gefaßt werden. Ebenso wie bei Dactylis glomerata höhere Polyfructosane der glucosefreien Reihe neben solchen der glucosehaltigen gefunden wurden, sind jetzt beide Aufbaureihen auch bei den Oligosacchariden von Avena flavescens nebeneinander nachgewiesen. Es wird daher geschlossen, daß allgemein bei den Polyfructosanen beide Bautypen in wechselndem Komponentenverhältnis vorkommen, ähnlich wie dies bei der Stärke hinsichtlich des Verhältnisses von Amylose zu Amylopektin der Fall ist.

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229 15 ccm Methyljodid zugegeben und das Ammoniak verdampft. Unter Zusatz von weiteren 10 ccm Methyljodid wurde 4 Stunden unt>er RuckfluB gekocht. Nach Verdampfung der Chloroformlosung wurden 0,5 g erhalten. [cc]g= -25O; OCH, 53,8 (Ber. 54,6). Die Mutterlauge der ersten Methylierung wurde mit 5n-Sph

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## Abstract Aus Knaulgras, __Dactylis glomerata__, konnten drei Polyfructosane mit den Polymerisationsgraden 14, 20 und 29 isoliert werden. Sie werden als Dactyline I—III bezeichnet. Bei dem mengenmäßig überwiegenden Dactylin III wird aus dem Aldosegehalt (3.1%), dem Ergebnis der Perjodat‐Oxydation