Untersuchungen zum Einfluß von ‘geschütztem’ Rapsschrot auf die Verdauungsvorgänge und Aminosäurenversorgung von Milchkühen
✍ Scribed by Dr. M. Krastanova; Dr. P. Lebzien; K. Rohr
- Book ID
- 115147424
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1995
- Tongue
- English
- Weight
- 620 KB
- Volume
- 73
- Category
- Article
- ISSN
- 0931-2439
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## Abstract Milchschokolade erleidet bei der Lagerung Alterungserscheinungen, deren Natur nicht genauer bekannt war. Man nahm an, daß es sich um Veränderungen der verwendeten Milch handelt. Zur Klärung wurden die Sorptionsisothermen von zwei auf verschiedene Weise hergestellten Vollmilchpulvern erm