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Unsere lebensmittel und ihre veränderungen. Mit einer Darstellung der Lehre von der Koch-wissenschaft. By Dr. W. Ziegelmayer. Pp. xv + 324. Dresden and Leipzig: T. Steinkopff, 1933. Paper, 10 rm.; bound, 11.20 rm

✍ Scribed by Lampitt, L. H.

Publisher
Wiley (John Wiley & Sons)
Year
1933
Weight
269 KB
Volume
52
Category
Article
ISSN
0368-4075

No coin nor oath required. For personal study only.

✦ Synopsis

CHEMISTRY AND INDUSTRY 8til

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