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Ueber die Verkleisterung der Kartoffelstärke und über einige kolloidchemische Eigenschaften der Verkleisterungsprodukte

✍ Scribed by Nowopokrowsky, I. ;Tschebotarewa, N.

Publisher
Springer-Verlag
Year
1930
Weight
318 KB
Volume
52
Category
Article
ISSN
0368-6590

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