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The Proteins. Herausgegeben von H. Neurath und R. L. Hill. Third Edition. Vol. II, XII und 590 Seiten mit zahlreichen Abb. und Tab., Academic Press, New York, San Francisco, London 1976. Preis: 44.50 $

✍ Scribed by Schwenke, K. D.

Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1977
Tongue: English
Weight: 178 KB
Volume: 21
Category: Article
ISSN: 0027-769X
DOI: 10.1002/food.19770210418

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