La constitution de la glucosane a Bti! deduite par Pictet et Castanl) du fait que ce corps fixe une molecule de methylate de sodium pour donner naissance & un mkthylglucose qui reduit la liqueur de Pehling. mais ne donne pas d'osazone; il ne peut dks lors posseder que la formule 11, d ' o ~ decoule
Sur la polymérisation de la glucosane
✍ Scribed by Amé et Jaques Pictet
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1921
- Tongue
- German
- Weight
- 420 KB
- Volume
- 4
- Category
- Article
- ISSN
- 0018-019X
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