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Specialized Sugars for the Food Industry. Herausgegeben von Jeanne C. Johnson XII und 360 Seiten. Noyes Data Corporation, Park Ridge, New Jersey, USA. Preis: 39.00 $

✍ Scribed by Augustat, S.

Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1977
Tongue: English
Weight: 99 KB
Volume: 21
Category: Article
ISSN: 0027-769X
DOI: 10.1002/food.19770211030

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