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Recherches sur l'amidon, 43. Le dosage des groupes terminaux de l'amidon et du glycogène

✍ Scribed by Kurt H. Meyer; P. Rathgeb


Publisher
John Wiley and Sons
Year
1948
Tongue
German
Weight
192 KB
Volume
31
Category
Article
ISSN
0018-019X

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✦ Synopsis


Abstract

La méthode décrite dans la publication précédente est appliquée au problème du dosage des groupes terminaux non‐réducteurs des polysaccharides du groupe de l'amidon.


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