Quantitative Bestimmung toxischer Elemente in mikrobiologisch erzeugten technischen Eiweißfuttermitteln. 1. Mitt. Bestimmung von Quecksilberspuren mit Hilfe der flammenlosen Atomabsorptionsspektroskopie

✍ Scribed by Wittig, H. ;Faulhaber, E.

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1980
• Tongue: English
• Weight: 480 KB
• Volume: 24
• Category: Article
• ISSN: 0027-769X
• DOI: 10.1002/food.19800240810

✦ Synopsis

Abstract

Es werden verschiedene Aufschlußverfahren zur Bestimmung des anorganisch gebundenen Quecksilbers und des Gesamtquecksilbers in Futtermitteln ohne vorherige Anreicherung dargestellt. Der angewandte Salpetersäure‐Permanganat‐Kaltaufschluß erfaßt ca. 80% des gesamten Quecksilbergehaltes, während mit dem reinen Salpetersäureaufschluß der größte Teil des anorganischen Quecksilbers, aber nur ca. 20% des organischen Quecksilbers aufgefunden werden. Aus der Differenz der ermittelten Hg‐Gehalte in beiden Aufschlüssen wird der Gehalt an organisch gebundenem Hg berechnet. Weiterhin werden die Bestimmungsapparatur und die Meßmethode auf der Grundlage der flammenlosen AAS vorgestellt. Die optimalen Bestimmungsparameter werden überprüft. Die Nachweisgrenze der Methode liegt bei 10 ng. Die Ergebnisse zeigen, daß ca. 63 % des Gesamtquecksilbergehaltes als organisch gebundenes Quecksilber in den Futtermitteln vorlagen.