✍ Scribed by Schneider, R.
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Propylenglykol kann wie andere Glykole, z. B. Athylenglykol, Diathylenglykol, Glycerin usw., mit Fettsauren verestert werden. Es soll im folgenden nur iiber die Ester des 1,2-Propylenglykols CH3 * CH(0H) CHzOH 1 nicht aber uber diejenigen des 1,3-Propylenglykols berichtet werden, da letztere praktisch keine Bedeutung haben. Gleich anderen mehrwertigen Alkoholen kann Propylenglykol (PrG) Mono-und Di-Ester bilden. CH3. CH(0H) * CH,OOC -CH, Propylenglykol-Mono-Fettsaureester (K = gesattigter oder ungesattigter Rest eincr Carbonsaure) Propylenglykol-Di-Fettsaureester Bei den PrG-Mono-Fettsaureestern besteht die Moglichkeit, dai3 einmal die Hydroxyl-Gruppe am Kohlenstoff-Atom 1, zum anderen diejenige am Kohlenstoff-Atom 2 des PrG verestert ist. Wahrscheinlich wird aber die Veresterung der Hydroxyl-Gruppe am Kohlenstoff -Atom 1 vorherrschen, jedoch sind diesbezugliche Untersuchungen nicht durchgefuhrt worden. Bedingt durch den asymmetrischen Aufbau der PrG-Fettsaureester (PrGE) mussen diese in optisch aktive Antipoden trennbar sein. PrGE stehen den Glycerin-Fettsaureestern naher als z. B. den Polyathylenglykol-Fettsaureestern oder den Diathylenglykol-Fettsaureestern *. Sie sind praktisch in Wasser unloslich und nur mit Hilfe anderer oberflachenaktiver Stoffe, wie z. B. Seifen, Fettalkoholsulfaten, Alkylarylsulfonaten, athoxylierten Fettalkoholen usw., emulgier'bar. PrGE sind nichtionogene, oberflachenaktive Stoff e 3, die man den nicht-selbstdispergierbaren Estern zuordnen mud. Technisch hergestellte PrGE sind nicht einheitlich. Die Mono-Fettsaureester des PrG enthalten neben geringen Anteilen der Ausgangsstoffe auch noch PrG-Di-Fettsaureester. Erwahnt werden mud, dai3 die technisch verwendeten Fettsauren nicht einheitlich sind und demzufolge auch die Fettsaure-Komponente der PrGE nicht einheitlich sein kann. CH3 CH(O0C * R) . CHZOOC -R Physikalische Eigenschaften PrG-Monolaurat, -Monooleat un,d -Monoricinoleat sind fliissig, wahrend PrG-Monostearat fest ist und einen Schmp. von 33 bis 390 C aufweist 33 49 5. PrG-Dipalmitat hat einen Schmp. von 69.5 bis 7OoC6. Die Loslichkeiten der PrGE sind bestimmt worden 33 4.
PrGE sind, wie alle Ester, gegen Sauren und besonders gegen Alkalien unbestandig. Spezielle Untersuchungen uber das chemische Verhalten der PrGE liegen nicht vor.
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