Ackerbohnenstarken als Nebenprodukte der Herstellung von Proteinisolaten wurde in verschiedenen Reinheitsstadien hinsichtlich ihrer Zusammensetzung und Starkekorneigenschaften untersucht. Rohprotein, Rohfett-Gehalt, Kornform und KornyroDenverteilung sowie Quellungstemperaturen bcfinden sich in Ubere
Petrographische Eigenschaften der Gerölle und Sandkörner als Klimazeugen
✍ Scribed by A. Cailleux
- Book ID
- 105319610
- Publisher
- Springer
- Year
- 1964
- Tongue
- English
- Weight
- 675 KB
- Volume
- 54
- Category
- Article
- ISSN
- 0016-7835
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