Die regulatorischen Eigenschaften der Darmenzyme höherer und niederer Tiere als Adaptationsmechanismus der Verdauung und der Resorption

✍ Scribed by Ugolev, A. M. ;Egorova, V. V. ;Iezuitova, N. N. ;Mitjušova, N. M.

• Book ID: 102840793
• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1979
• Tongue: English
• Weight: 608 KB
• Volume: 23
• Category: Article
• ISSN: 0027-769X
• DOI: 10.1002/food.19790230404

✦ Synopsis

Es wird gezeigt, daO einige Schliisselenzyme der Membranverdauung (alkalische Phosphatase, Peptidase, y-Amylase) allosterisch sind und die Autoregulation und Homoostase der Endstufen der Hydrolyse und der Anfangsstufen des Nahrstofftransports gewahrleisten. Dieser Mechanismus wurde nicht nur bei Wirbeltieren (Saugetiere, Vogel, Fische), sondern auch bei Wirbellosen (Drosophila) nachgewiesen. Ein Vergleich der Triton-und Trypsinformen der Enzyme ermoglichte es, Regulationszentren in hydrophoben Teilen amphipatischer Enzyme zu lokalisieren (am Beispiel von alkalischer Phosphatase und y-Amylase von Ratten und Drosophila). .Es wurde eine betrachtliche Variabilitat der regulatorischen Charakteristika der untersuchten Enzyme bei den verschiedenen Varietaten von Drosophila nachgewiesen. Es wird eine Hypothese iiber die Rolle der regulatorischen Eigenschaften von Verdauungsenzymen in der Physiologie und Pathologie der Verdauungs-und Transportsysteme des Diinndarms vorgelegt.