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Optische Bestimmung des Wassergehalts von Marmeladen, Konfitüren und Obstgelees

✍ Scribed by F. Löwe

Book ID
112585826
Publisher
Springer
Year
1933
Tongue
English
Weight
240 KB
Volume
65
Category
Article
ISSN
0044-3026

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## Abstract An Modellversuchen mit reinen Sulfitlösungen wird gezeigt, daß nach destillativer Abtrennung die komplexometrische Bestimmung des Schwefeldioxids der acidimetrischen Bestimmung und der Bestimmung mit Pararosanilin überlegen ist. Im Bereich von 5–26 mg Schwefeldioxid betragen bei der ers