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Für die Bestimmung von schwefliger Säure in Konfitüren, Marmeladen und ähnlichen Erzeugnissen

✍ Scribed by B. Rossmann

Book ID: 112327586
Publisher: Springer
Year: 1962
Tongue: English
Weight: 169 KB
Volume: 188
Category: Article
ISSN: 1618-2650
DOI: 10.1007/bf00473273

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## DIE STiaiRKE Nr. 12/1950 rung benutzten Permutit hinzu, so tritt ein Teil der ursprunglichen Aktivitzt wieder auf, die dur& Zugabe von Mg" -1onen no& weiter gesteigert werden kann. Es wird angenommen, dafl durch Permutit Magnesium dern Enzymkomplex entzogen wird. Eine Zugabe von Mg"-Ionen ohne