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Nutritional and toxicological aspects of food safety. Herausgegeben von M. Friedman. 584 Seiten, zahlr. Abb. und Tab. Plenum Press, New York, London 1984. Preis: 79,50 $

✍ Scribed by Macholz, R.

Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1985
Tongue: English
Weight: 205 KB
Volume: 29
Category: Article
ISSN: 0027-769X
DOI: 10.1002/food.19850290826

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