Mikrowägung mit Quarzen in der Prozeß- und Umweltanalytik
✍ Scribed by Dipl.-Ing. J. Auge; Dr. J. Hartmann; Prof. Dr. P. Hauptmann; Dipl.-Phys. S. Rösler; Prof. Dr. B. Adler
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1995
- Tongue
- German
- Weight
- 248 KB
- Volume
- 67
- Category
- Article
- ISSN
- 0009-286X
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Schwingquarze oder Metalloxidsensoren, ausgestattet. Die Auswertung der Signale erfolgt mit Hilfe der Mustererkennung oder neuronalen Netzen. Abschliegend werden die Messungen der drei analytischen Verfahren mit den olfaktometrischen Ergebnissen verglichen und somit der Bezug zum menschlichen Geruch
## Abstract In den die Qualität der Produkte der Lebensmittelindustrie entscheidend beeinflussenden chemischen, physikalischen, mikrobiologischen und organoleptischen Eigenschaften spielen in vielen Fällen gerade die rheologischen Eigenschaften eine entscheidende Rolle. Auch bei der Kontrolle, der