✦ LIBER ✦

M. I. Gurr: Role of Fats in Food and Nutrition. 170 Seiten, 32 Abb.; 24 Tab. Elsevier Applied Science Publishers, London. New York 1984. Preis: 24.– £

✍ Scribed by Aust, L.

Book ID: 102211224
Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1986
Tongue: English
Weight: 88 KB
Volume: 30
Category: Article
ISSN: 0027-769X
DOI: 10.1002/food.19860300604

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✦ Synopsis

Ausgehend von der Pramisse, daB die Adipositas trotz umfangreicher gesundheitspolitischer MaBnahmen weiter im Ansteigen begriffen und so zu einem gesundheitspolitisch bedeutsamen Problem geworden ist,

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