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Josef Baltes: Gewinnung und Verarbeitung von Nahrungsfetten. 255 Seiten, 141 Abb., 70 Tab. Verlag Paul Parey, Berlin und Hamburg 1975. Preis: 78,00 DM

✍ Scribed by Kroll, J.

Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1976
Tongue: English
Weight: 100 KB
Volume: 20
Category: Article
ISSN: 0027-769X
DOI: 10.1002/food.19760200223

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