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J. Schormüller, Lehrbuch der Lebensmittelchemie. Springer-Verlag, Berlin-Göttingen-Heidelberg 1961. 728 S., 120 Abb., Preis Ganzl. DM 49.60

Book ID: 102462386
Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1963
Weight: 146 KB
Volume: 65
Category: Article
ISSN: 0931-5985
DOI: 10.1002/lipi.19630650109

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