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J. Schormüller: Lehrbuch der Lebensmittelchemie, 2. vollständig neubearbeitete Auflage, XV und 831 Seiten mit 129 Abb. und 165 Tab., Springer-Verlag, Berlin-Heidelberg-New York. 1974. Preis: 98,— DM; 40,00 $

✍ Scribed by Täufel, A.

Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1976
Tongue: English
Weight: 109 KB
Volume: 20
Category: Article
ISSN: 0027-769X
DOI: 10.1002/food.19760200167

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✍ Lüder, W. 📂 Article 📅 1981 🏛 John Wiley and Sons 🌐 English ⚖ 189 KB

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📂 Article 📅 1967 🏛 John Wiley and Sons 🌐 English ⚖ 104 KB