𝔖 Bobbio Scriptorium
✦   LIBER   ✦

I. Chemische Zusammensetzung und Nährwert des Samens von Chenopodium album L.

✍ Scribed by G. Baumert; K. Halpern

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1893
Tongue
English
Weight
196 KB
Volume
231
Category
Article
ISSN
0365-6233

No coin nor oath required. For personal study only.

📜 SIMILAR VOLUMES

Chemische Zusammensetzung und Nährwert d
Chemische Zusammensetzung und Nährwert des Karpfenfleisches
✍ Steffens, W. 📂 Article 📅 1974 🏛 John Wiley and Sons 🌐 English ⚖ 395 KB

## Abstract An einem Material von 48 Karpfen (__Cyprinus carpio__) verschiedenen Alters wurden Untersuchungen über die Höhe des eßbaren Anteils (Muskulatur + Haut) und die chemische Zusammensetzung des Muskelfleisches durchgeführt. Der eßbare Anteil ist bei dreisömmerigen Speisekarpfen mit rund 54%

CHEMISCHE ZUSAMMENSETZUNG UND NÄHRWERT D
CHEMISCHE ZUSAMMENSETZUNG UND NÄHRWERT DER LEBENSMITTEL (TABELLEN); erschienen von A. I. SCHTENBERG, G. M. GELLER und J. F. KAZPRSHAK unter der Redaktion von Prof. T. J. BOLDYREW und Prof. O. P. MOLTSCHANOWA; Übersetzung aus dem Russischen; deutsche Ausgabe zusammengestellt und herausgegeben von Prof. Dr. habil. Heinrich-Karl Gräfe. Berlin 1959: Akademie-Verlag. 1. Auflage, 70 Seiten, 16,5 × 23,8 cm, Brosch. DM 9,—
✍ Bock, W. 📂 Article 📅 1960 🏛 John Wiley and Sons 🌐 English ⚖ 93 KB
Die Zusammensetzung der Lebensmittel. Nä
Die Zusammensetzung der Lebensmittel. Nährwert-Tabellen. Begründet von S. W. Souci, W. Fachmann und H. Kraut. Im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Bonn, herausgegeben von der Deutschen Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie, Garching b. München, 5., revidierte und ergänzte Auflage, bearbeitet von H. Scherz und F. Senser. XXVIII und 1091 Seiten. medpharm Scientific Publishers, Stuttgart, und CRC PRESS, Boca Raton. Ann Arbor, London, Tokyo 1994. Preis: 278,- DM
✍ Behnke, U. 📂 Article 📅 1995 🏛 John Wiley and Sons 🌐 English ⚖ 82 KB

Berechnung der Energiewerte mit Faktoren, die in der EG-Richtlinie iiber die Nahrwertkennzeichnung empfohlen werden. -Gesonderte Auffiihrung der Angaben fur die verwertbaren organischen Siuren und fur Ethanol bei den Brennwerten. -Verbesserung der Lesbarkeit der Tabellen durch ein neues Layout. Na