prkalableinent brome par NBS en quantitt tquimolaire pendant 2 heures avec une solution 2M de C 0 3 H N a h l'kbullition. Par cristallisation fractionnee en solvant les acides hydroxyinsaturts peuvent &tre isolts dans un ttat de purete tlevt ( 9 i V o ) avec un rendement excellent. C'est ainsi qu'h partir de 100 g d'acide oltique on peut obtenir 56.5 g d'un melange d'acides insaturts monoet dihydroxylts dont l'indice d'hydroxyle est &gal i 203 et I'indice d'iode h 84. L a technique est applicable aux derives de l'acide oltique non soluble en milieu aqueux alcalin sous reserve de conduire I'hydrolyse en presence de tttrahydrofuranne. Une autre possibilitt de transformation des bromures allyliques consiste i les soumettre une reaction d'tlimination au cours de laquelle les atomes de brome sont eliminks en compagnie d'hydrogtne des mtthylknes adjacents, ce qui entraine l'apparition de nouvelles doubles liaisons et par suite la crtation de systtnies polyinsatures conjuguks. Parmi les diverses manikres possibles de realiser cette tlimination, un traitement thermique trks rapide A haute temperature avec distil-lation concommittante sous pression rtduite des produits formts, d a m des conditions analogues h celles dtcrites par J . A . Crowder et A . C. Elm43 d'abord et utilisees ulttrieurement par P. Desnuelle et R. M m -soni44 et par M . Naudet et P. Desnuelle4j nous a donnt les resultats les plus favorables 4fi. C'est ainsi p. ex. que d e l'oltate de mtthyle bromt par la quantitt tquimolaire de NBS, KBr, plonge d a m un bain d'huile chaufft h 240Β°, maintenu cette teniptrature pendant 1 minute sous pression atmospherique, puis distill6 par abaissement progressif de la pression jusqu'i 15 mm, donne avec un rendement de i 5 h 80Β°/o un melange d'esters ne renfermant pratiquement plus de brome et compost en poids de: 76 '/o d'octadtcaditnoate de mtthyle conjugut et 12 "/o d'octadtcatrienoate de mtthyle conjugut.