𝔖 Bobbio Scriptorium
✦   LIBER   ✦

Gesamt-Sterine (Enzymatische Methode) — Gemeinschaftsarbeiten der DGF, 121. Mitteilung: Deutsche Einheitsmethoden zur Untersuchung von Fetten, Fettprodukten, Tensiden und verwandten Stoffen, 92. Mitt.: Analyse von Fettbegleitstoffen IX

✍ Scribed by Arens, M. ;Fiebig, H.-J. ;Gertz, Ch.

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1991
Weight
276 KB
Volume
93
Category
Article
ISSN
0931-5985

No coin nor oath required. For personal study only.

✦ Synopsis

Berichterstatter: M. A r e n s * *, H . 3 F i e b i g * * und Ch. G e r t z * * Zur E r g a v n g der in der 114. und 115. Mitteilung' vorgehgten Methoden a r Bestimmung des Gesamt-Steringehltes hat der , , GemeinschaJtsausschuJ jiir die Analyse von Fetten, oh, Fettprodukten, verwandten Stoffen und Rohstoffen (GA Fett) '' die nachtehende, auf einem afymatischen Farbtest beruhende Methode p r Aufiahme in die ,,Deutschen Einheitsmethoden p r Untersuchung von Fetten, Fettprodukten, Tensiden und verwandten Stoffen cLz vorgesehen. Die Methode, die auf Arbeiten innerhlb der IUPAC3 basiert, wird den interessierten Fachkolhgen vorgestellt. Evtl. Anmerkungen nehmen die Berichterstatter gem entgegen. G e s a m t -S t e r i n e ( E n z y m a t i s c h e M e t h o d e ) * * * (F-I11 3; S t a n d : 1 5 . 5 . 1991) 7. Zweck und Anwendungsbereich 1.1. Die Methode dient der quantitativen Bestimmung des Gesamt-Steringehaltes durch einen enzymatischen Farbtest. Die Methode ist anwendbar auf freie und veresterte Sterine in tierischen und pflanzlichen Fetten und Olen, fetthaltigen Lebensmitteln sowie verwandten Produkten. Sie erfordert eine Probenmenge von 1 bis 2 g Fett.

1.2.

4. Reagemien

Soweit nicht anders angegeben, sind analysenreine Reagenzien zu verwenden.

📜 SIMILAR VOLUMES

Gesamt-Sterine (Digitonid-Fällung) — Gem
Gesamt-Sterine (Digitonid-Fällung) — Gemeinschaftsarbeiten der DGF, 115. Mitteilung: Deutsche Einheitsmethoden zur Untersuchung von Fetten, Fettprodukten, Tensiden und verwandten Stoffen, 87. Mitt: Analyse von Fettbegleitstoffen VIII
✍ Arens, M. ;Fiebig, H.-J. ;Homberg, Elfriede 📂 Article 📅 1990 🏛 John Wiley and Sons ⚖ 194 KB

Berichtentatter: M. A r e n s \* \*, H.-J. F i e b i g \* \* und Elfriede H a m b e r g \* \* Der ,,Gemeimch$sausschuJJicr die Analytik van Fetten, Olen, Fettprodukten, uerwandten Stoffen und Rohstoffen (GA Fett) '' hat die nachfolgende Methode zur quantitativen Bestimmung der Gesamt-Sterine nach Pr

Sterine (Isolierung und GC-Untersuchung)
Sterine (Isolierung und GC-Untersuchung) — Gemeinschaftsarbeiten der DGF, 114. Mitteilung: Deutsche Einheitsmethoden zur Untersuchung von Fetten, Fettprodukten, Tensiden und verwandten Stoffen, 86. Mitt.: Analyse von Fettbegleitstoffen VII
✍ Arens, M. ;Fiebig, H.-J. ;Homberg, Elfriede 📂 Article 📅 1990 🏛 John Wiley and Sons ⚖ 330 KB

## Abstract Unter maßgeblicher Mitarbeit von Frau Dr. E. Homberg, Münster, hat der „Gemeinschaftsausschuß für die Analyse von Fetten, Ölen, Fettprodukten, verwandten Stoffen und Rohstoffen (GA Fett)”︁ die nachstehende Methode entwickelt und in umfangreichen Ringversuchen überprüft. Die interessiert

Gemeinschaftsarbeiten der DGF, 80. Mitte
Gemeinschaftsarbeiten der DGF, 80. Mitteilung Deutsche Einheitsmethoden zur Untersuchung von Fetten, Fettprodukten und verwandten Stoffen, 57. Mitt.: Analyse von Fettbegleitstoffen IV
✍ Arens, M. ;Pardun, H. 📂 Article 📅 1982 🏛 John Wiley and Sons ⚖ 294 KB

d a s Verfahren der Zukunft ansehen; die Verfahrensbedingungen miifiten so optimiert werden, dai3 der Prozei3 1. universell, das heifit auch bei Roholen minderer Qualitat anwendbar ist, 2. unter schonenden Bedingungen mit vertretbarem Hilfsmittel-und Energieaufwand durchgefuhrt

Gemeinschaftsarbeiten der DGF, 82. Mitte
Gemeinschaftsarbeiten der DGF, 82. Mitteilung Deutsche Einheitsmethoden zur Untersuchung von Fetten, Fettprodukten und verwandten Stoffen, 59. Mitt.: Analyse von Fettbegleitstoffen V
✍ Arens, M. ;Kroll, E. 📂 Article 📅 1982 🏛 John Wiley and Sons ⚖ 243 KB

## Abstract Im Rahmen der Festlegung von Analysenmethoden zur Überwachung der Reinheitskriterien bestimmter Lebensmittelzusatzstoffe ist in den EG‐Richtlinien eine Methode zur Bestimmung des Toluol‐Unlöslichen von Lecithin enthalten, in der diese Bestandteile durch Filtration bestimmt werden. Diese

Gemeinschaftsarbeiten der DGF, 86. Mitte
Gemeinschaftsarbeiten der DGF, 86. Mitteilung Deutsche Einheitsmethoden zur Untersuchung von Fetten, Fettprodukten und verwandten Stoffen, 63. Mitt.: Analyse von Fettbegleitstoffen VI
✍ Arens, M. ;Kroll, S. ;Müller-Mulot, W. 📂 Article 📅 1984 🏛 John Wiley and Sons ⚖ 401 KB

The alcohol compositions of the waxes of these birds are dissimilar to each other. The nhexadecanol is relatively abundant in the waxes of the hybrid a (7.5 %) and hybrid b (32 Yo), while it is scarcely existant in the waxes of their relatives -the Grey-lag goose and Canada goose. The 14-methyl hexa