Als Manuskripte gedruckt, werden 25 Vortrage und 8 Kurzbeitrage zu einem Podiumsgesprach zuganglich gemacht. Sie sind als gedrangte Wiedergabe des gegenwartigen Wissensstandes angelegt und beinhalten Denk-anstoSe oder SchluDfolgerungen fur die weitere Forschung und Entwicklung dementsprechend nur sp
Gemeinschaftsverpflegung. Erfahrungen und Anwendungen in der Praxis. Wissenschaftlicher Kongreß der Deutschen Gesellschaft für Ernährung und der Österreichischen Gesellschaft für Ernährungsforschung 21. und 22. Okt. 1982 in Wien. 270 Seiten, 33 Abb., 51 Tab. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH, Stuttgart 1983, Preis: 48,- DM
✍ Scribed by Ender, B.
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1984
- Tongue
- English
- Weight
- 92 KB
- Volume
- 28
- Category
- Article
- ISSN
- 0027-769X
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✦ Synopsis
Wohl keine andere analytische Methode brachte fur die Drogenanalytik so entscheidende Fortschritte wie die DC. Sie erlaubt mit geringem apparativem Aufwand und im MikromaDstab sowohl die Identifizierung der Droge als auch die Qualitatsbeurteilung sowie das Erkennen von Verfalschungen und fand daher auch schnell Eingang in eine Reihe von Arzneibuchern. Mit dem vorliegenden Werk zur Drogenanalyse stellen die Autoren eine umfangreiche Dokumentation des dunnschichtchromatographischen Verhaltens wesentlicher Inhaltsstoffe von ca. 100 Handelsdrogen vor. Das Buch ist nach Pflanzeninhaltsstoffgruppen gegliedert. Einer kurzen Charakterisierung der Stoffgruppe folgen Angaben zur Extraktion der Drogen, zur DC und zur Detektion. Daran schlieDt sich eine tabellarische Ubersicht der Drogen und der Hauptinhaltsstoffe an, von denen charakteristische in Formelubersichten dargestellt sind. Schwierig ist hier sicher die Einordnung von Drogen mit pharmakologisch wirksamen Inhaltsstoffen unterschiedlicher Struktur. Besonders instruktiv ist die nachfolgende dunnschichtchromatographische Dokumentation anhand von eindrucksvollen Farbfotografien und Chromatogrammbeschreibungen. Dem Nutzer des Buches sollte jedoch bewuDt sein, daD sich das chromatographische Bild in Abhangigkeit von Her kunft, Standort, Erntezeitpunkt, Aufarbeitung der Droge betrachtlich andern kann, wie auch vom Autor an einigen Beispielen demonstriert wurde.
In der dunnschichtchromatographischen Dokumentation wurde sowohl auf einen uberblick uber die Inhaltsstoffe der untersuchten Drogen einer Substanzklasse als auch auf die Charakterisierung von Einzeldrogen (verschiedene Species, Herkunft der Droge, andere Inhaltsstoffe) sowie den Vergleich unterschiedlicher FlieDmittel und Detektionsmittel Wert gelegt.
So wird dieses sehr eindrucksvolle. ubersichtliche Werk den Fragen der dunnschichtchromatographischen Drogenanalytik aus verschiedensten Gesichtspunkten gerecht und damit auch einen breiten Interessentenkreis finden.
G. VOIGT
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