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Gemeinschaftsarbeiten der DGF, 45. Mitteilung. Neubearbeitung der „Einheitlichen Untersuchungsmethoden für die Fett- und Wachs-Industrie” XXXIII: Ergänzungen und Erweiterungen der DGF-Einheitsmethoden III

✍ Scribed by Seher, A.

Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1963
Weight: 741 KB
Volume: 65
Category: Article
ISSN: 0931-5985
DOI: 10.1002/lipi.19630651205

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Mit den nachstehenden Entwiirfen wird die 1. Mitteilung' fortgesetzt und das Kapitel I der Abteilung F abgcschlossen. Es wird gebeten, Anderungs-, Verbesserungs-oder Erweiterungsvorschlage dem Berichterstattcr (44 Miinster [Westf.], Piusallee 76, Bundesanstalt fiir Fcttforschung) bis zum 1. Oktober

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## Abstract In Fortsetzung der Bearbeitung der Abteilung C — Fette — der DGF‐Einheitsmethoden wird der nachstehende Entwurf der Öffentlichkeit unterbreitet. Es wird gebeten, etwaige Ergänzungen, abweichende Vorschläge oder Verbesserungen bis zum 15. Juli 1953 dem Berichterstatter zur Kenntnis zu br

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zusammengestellt. I n Tab. 2 wird die prozentuale Zusammensetzung der Fettsauren mit der von anderen Autoren gefundenen verglichen. Aus Tab. 2 ersieht man, dal3 die Zusammensetzung der gesattigten und auch der ungesattigten Fettsauren merklich variiert. Die unterschiedlichen Werte sind Umweltseinfli