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F. Birnstiel, H. Goetze und H. Weibelzahl: Speisepläne für die Gemeinschaftsverpflegung, 3. verbesserte Aufl. VEB Fachbuchverlag, Leipzig 1978. Band 1: Mahlzeitenfolgen mit Nährwertbilanzen und Preisangaben, 260 Seiten. Preis: 10,80 M. Band 2: Rezepturen mit Wareneinsatzmengen, Arbeitsanleitungen und Preisberechnung, 494 Seiten. Preis: 22,— M

✍ Scribed by Möhr, M.

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1980
Tongue
English
Weight
97 KB
Volume
24
Category
Article
ISSN
0027-769X

No coin nor oath required. For personal study only.

✦ Synopsis

Der vorliegende Band stellt in Vortragen den neuesten wissenschaftlichen Stand zur Pathologie, Epidemiologie, bitiologie (Immunologische und klinische Faktoren) der Nasopharyngealen Karzinome und Konzepte zur Behandlung vor. Die ubersichtliche Gliederung und die zitierte Literatur ermoglichen eine schnelle Orientierung auf diesem speziellen Fachgebiet.

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✍ Vetters?, 📂 Article 📅 1975 🏛 John Wiley and Sons 🌐 English ⚖ 94 KB

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