𝔖 Bobbio Scriptorium
✦   LIBER   ✦

F. Birnstiel, H. Goetze und H. Weibelzahl: SPEISENPLÄNE FÜR DIE GEMEINSCHAFTSVERPFLEGUNG, Band II: Rezepturen mit Wareneinsatzmengen, Arbeitsanleitungen und Preisberechnung. Teil 1 257 Seiten, Teil 2 239 Seiten. VEB Fachbuchverlag, Leipzig 1971. Preis: 22, — M

✍ Scribed by Ketz, H.-A.

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1972
Tongue
English
Weight
149 KB
Volume
16
Category
Article
ISSN
0027-769X

No coin nor oath required. For personal study only.

📜 SIMILAR VOLUMES

F. Birnstiel, H. Goetze und H. Weibelzah
F. Birnstiel, H. Goetze und H. Weibelzahl: Speisepläne für die Gemeinschaftsverpflegung, 3. verbesserte Aufl. VEB Fachbuchverlag, Leipzig 1978. Band 1: Mahlzeitenfolgen mit Nährwertbilanzen und Preisangaben, 260 Seiten. Preis: 10,80 M. Band 2: Rezepturen mit Wareneinsatzmengen, Arbeitsanleitungen und Preisberechnung, 494 Seiten. Preis: 22,— M
✍ Möhr, M. 📂 Article 📅 1980 🏛 John Wiley and Sons 🌐 English ⚖ 97 KB

Der vorliegende Band stellt in Vortragen den neuesten wissenschaftlichen Stand zur Pathologie, Epidemiologie, bitiologie (Immunologische und klinische Faktoren) der Nasopharyngealen Karzinome und Konzepte zur Behandlung vor. Die ubersichtliche Gliederung und die zitierte Literatur ermoglichen eine s

F. BIRNSTIEL, H. GOETZE und H. WEIBELZAH
F. BIRNSTIEL, H. GOETZE und H. WEIBELZAHL: SPEISENPLÄNE FÜR DIE GEMEINSCHAFTS-VERPFLEGUNG. 2. verbesserte Auflage. Band I: MAHLZEITENFOLGEN MIT NÄHRWERT-BILANZEN UND PREISANGABEN. 260 S. VEB Fachbuchverlag, Leipzig 1974. Preis: 10,80 M. Band II: REZEPTUREN MIT WARENEINSATZMENGEN, ARBEITSANLEITUNGEN UND PREISBERECHNUNG. 494 S. VEB Fachbuchverlag, Leipzig 1974. Preis: 22,— M
✍ Vetters?, 📂 Article 📅 1975 🏛 John Wiley and Sons 🌐 English ⚖ 94 KB

Dic Biicher ,,SpeisenplPne fur die Gemeinschaftsverpflegung", Hand I und TI, schaffen eine gutc Voraussetzung, urn die Grundsatze der Verpflcgung der Werktatigen in den Rctrieben unter Beriicksichtigung der Schwcrcgrade der Arbeit in die Praxis uinzusetzeri (siehe GB1 der DDR vom 1 2 . S.