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Encyclopedia of food engineering: (encyclopedia of Food Technology and Food Science Series—volume I). Carl W. Hall, A. W. Farrall and A. L. Rippen

✍ Scribed by Edward Seltzer


Book ID
112917846
Publisher
Springer-Verlag
Year
1972
Tongue
English
Weight
75 KB
Volume
49
Category
Article
ISSN
1099-209X

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