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Encyclopedia of Food Engineering. 2. Aufl. Herausgegeben von C. W. Hall, A. W. Farrall und A. L. Rippen. 882 Seiten, zahlr. Abb. und Tab. AVI Publishing Comp., Inc., Westport, Connecticut, 1986. Preis 135, — $

✍ Scribed by Muschiolik, G.

Book ID
102213769
Publisher
John Wiley and Sons
Year
1987
Tongue
English
Weight
74 KB
Volume
31
Category
Article
ISSN
0027-769X

No coin nor oath required. For personal study only.

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