Die Lichtzerstreuungsmethode eignet sich sehr gut zur Bestimmung der Molekulargewichte von Hochpolymeren (1,2). Diese Methode wurde auch zur Messung von Molekulargewichten verschiedener Starken und ihrer Bestandteile erfolgreich herangezogen (3-8). Die vorgenommenen Untersuchungen sollen uns folgen
✦ LIBER ✦
Einige charakteristische Eigenschaften der Amylose und des Amylopektins
✍ Scribed by E.M.,
- Publisher
- Springer-Verlag
- Year
- 1912
- Weight
- 154 KB
- Volume
- 11
- Category
- Article
- ISSN
- 0372-820X
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