Zur Lipolyse der Milch durch technologische Beeinflussungen. 2. Mitt. Untersuchungen zum EinfluB der Milchfettzusammensetzung auf die lipolytischen Veranderungen bei der Kiihlung der Milch' E. KIRST und G. WESTPHAL Nach einem Uberblick iiber die Faktoren, die die Struktur des Milchfettes beeinflusse
Einfluß des Keimstatus auf die Entwicklung nahrungsbedingter nephropathischer Veränderungen bei der Ratte
✍ Scribed by Schulze, J. ;Bleyl, D. W. R. ;Grütte, F.-K.
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1984
- Tongue
- English
- Weight
- 167 KB
- Volume
- 28
- Category
- Article
- ISSN
- 0027-769X
No coin nor oath required. For personal study only.
✦ Synopsis
Lactosereiche Nahrungen erzeugen bei konventionellen Laborratten eine spezifische Darmflora [lo] und fuhren zu einem Anstieg der intestinalen 8-Galaktosidase-Aktivitat [8]. In Untersuchungen an mikrobiologisch definierten (gnotobiotischen) Versuchstieren sollte der EinfluD von Darmflora-Vertretern auf die Lactoseverdauung untersucht werden. Diese Versuche blieben erfolglos, da nach langfristiger Verfutterung von hitzesterilisiertem lactosereichem Futter die Tiere kontinuierlich an Gewicht verloren und schlieDlich verendeten.
Mit folgenden Experimenten wurde versucht, die Ursachen fur die unterschiedliche Reaktion der beiden Tiergruppen zu erkennen.
Versuchsdurchfuhrung (Tab. 1)
Weibliche konventionell gehaltene Wistar-Ratten (Stamm Bln: Wist, VEB Versuchstierproduktion Schonwalde) und weibliche gnotobiotische Wistar-Ratten (Stamm WAG/Rij, Rehbrucke, assoziiert mit Bacillus spec.) erhielten nach Absetzen eine kommerzielle Standarddiat, die mit Vitaminen angereichert war (R 13, Mischfuttermittelwerk Altglienicke). 9 konventionelle (Gruppe KKD) und 6 gnotobiotische (Gruppe GKD) Kontrollratten erhielten die gleiche Diat wahrend der 9monatigen Versuchsperiode. 12 konventionelle (Gruppe KLA) und 14 gnotobiotische (Gruppe GLA) Tiere erhielten eine Versuchsnahrung, die aus der
📜 SIMILAR VOLUMES
## Abstract Es wurde der Einfluß von Zinn‐ und Zinkverbindungen (1 bis 100 ppm) auf raffiniertes, 35 h auf 200 °C erhitztes Sonnenblumenöl untersucht. Der Zusatz von Zinnverbindungen verminderte eindeutig den Gehalt an Oxypolymeren im erhitzten Öl. Der Einfluß auf den Gehalt an Polymeren wie auch
I) B. 47, 3160 [1914]. \*) vergl. R. v. Muralt, tfber die Einwirkung von Natriumhydroxyd auf die a) A. 120, 135 [1861]. a-Naphthylamin-sulfonsiiuren, Dissertat., Zurich 1919.