Einfluß der Glycerid-Verteilung auf die rheologischen Eigenschaften von Fetten

✍ Scribed by Rutkowski, A. ;Elsner, Z.

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1969
• Weight: 310 KB
• Volume: 71
• Category: Article
• ISSN: 0931-5985
• DOI: 10.1002/lipi.19690711204

✦ Synopsis

dere mit 2-Hydroxyalkylmercaptanen-( 1) der allgemeinen Formel R-CHOH-CH,SH (RLC,H,,) eine gute Inaktivierung von Zinnverbindungen zu erreichen ist. Urn f u r die Synthese dieser langkettigen Hydroxyalkylmercaptane und Bis-(hydroxyalky1)-sulfide eine genaue Arbeitsvorschrift zu geben, erganzen w i r unsere bereits publizierten Versuchsergebnisse durch Mitteilung einiger Beispiele.

I-Mercapto-2-hydroxy-n-dodecan

Eine aus 80 ml Methanol und 3.1 g (6.7 Gew.-oio bezogen auf n-Dodecenoxid-1,2) Benzyltrimethylammoniumhydroxid bereitete Losung wurde bei 25O C mit Schwefelwasserstoff gesattigt. Innerhalb von 45 Minuten wurden unter Riihren 46.1 g (0.25 Mol) n-Dodecenoxid-1,Z zugetropft, wahrend gleichzeitig Schwefelwasserstoff in der Menge, wie ihn das Reaktionsgemisch gerade aufnahm, eingeleitet wurde. Die Kontrolle der Schwefelwasserstoffzugabe erfolgte iiber einen nachgeschalteten Blasenzahler, und durch Kiihlen wurde die Temperatur bei 25O C gehalten. Nach beendeter Zugabe des Epoxids nahm das Reaktionsmedium noch 1 Stunde lang Schwefelwasserstoff auf. Zur Aufarbeitung wurde der noch im Reaktionssystem vorhandene Schwefelwasserstoff mit Stickstoff ausgetrieben. Sodann wurde das Reaktionsgemisch in Ather aufgenommen und mit verdiinnter Mineralsaure neutralisiert. Na& Trocknung iiber Natriumsulfat wurde die Atherphase destillativ aufgearbeitet, wobei eine bei 114O ci0.03 mm H g siedende Fraktion rnit dem Brechungsindex nDp5 1.4716 erhalten wurde. Die Ausbeute betrug 90 O/o d. Th., bezogen auf eingesetztes n-Dodecenoxid-1,2. C,,H,,OS Ber. C 65.99 "/o H 12.00 O / o 0 7.33 O/o S 14.68