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Einfluß der Bauart eines neuen Friteuse-Typs auf die Qualität des Fritierfettes

✍ Scribed by Buckenhüskes, H. ;Rein, U. ;Gierschner, K.

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1988
Weight
552 KB
Volume
90
Category
Article
ISSN
0931-5985

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