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Effets des transformations industrielles des pommes de terre sur les propriétés nutritionnelles

✍ Scribed by Trystram, Gilles

Book ID: 122691472
Publisher: Masson Editeur
Year: 2010
Tongue: French
Weight: 183 KB
Volume: 45
Category: Article
ISSN: 0007-9960
DOI: 10.1016/S0007-9960(10)70008-0

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