𝔖 Bobbio Scriptorium
✦   LIBER   ✦

Dr. Oetker „Warenkunde”, 6. Auflage, herausgegeben von der Firma Dr. August Oetker Bielefeld, Ceres-Verlag GmbH. Bielefeld


Book ID
104597751
Publisher
John Wiley and Sons
Year
1958
Tongue
English
Weight
154 KB
Volume
10
Category
Article
ISSN
0038-9056

No coin nor oath required. For personal study only.

✦ Synopsis


W;issrr whr lioc,h ist lint1 t l i v Herstellung .whwerer Sirtxpe mit liolirni Sorhityhiilt gcstattcbt. ist, clir 1,iislirhkeit tlrs chrnit ihomerrn .Kinnits verhiiltnisrniiliic nirtlrig.

Dic -\btrrnnung tlcs M:innits tlrirt*li I<rist;rllis;rtion :IUS Sirnpen rnit tlixrn fiir die L bgcruiiy crwiinschten LVassergehalt I.? his IS!' 11 \ V i i w r ) ist infolge tler liohen Viskositiit cler fliissigen Ph.iic nicht, durcht'iihrbnr. D:is ICristallwnc~listum wird tlac!nrrh gehenimt nnd (lie Piltridon iut praktisch immiiglich. :\us lA6siiniym rnit Iiiihercin Wasscrgchalt kann zrvar der KriiRte Teil clrs Sfannits tliircli -\bkiililen auf 'l'emperiktnren welt unterlialb der Lugertcmljrriitiiren tles endgiiltigrn Sirups


📜 SIMILAR VOLUMES


Dr. Oetker Warenkunde, 6. Aufl., 803 S.
📂 Article 📅 1958 🏛 John Wiley and Sons ⚖ 155 KB

der essentiellen Fettsauren gewidmrt, wahrend das 14. und letzte Kapitel den Titel ,Der Nahrwert der Fette" trlgt. Der Verfasser beriicksichtigt verstandlicherweise in erster L i n k das angelsachsische Schrifttumeinem deutschen Autor werden such die Arbeiten deutscher Forsdier naherliegen. Der Acrt