Lexikon Lebensmittel und Ernährung, herausgegeben von der Firma Dr. August Oetker. 877 Seiten, 77 Tab., 8 Bildtafeln. Ceres-Verlag Rudolf-August Oetker KG, Bielefeld 1977

✍ Scribed by Gassmann, B.

• Book ID: 102213140
• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1979
• Tongue: English
• Weight: 93 KB
• Volume: 23
• Category: Article
• ISSN: 0027-769X
• DOI: 10.1002/food.19790230627