Die Papier-Chromatographie auf dem Fettgebiet, XLVIII. Mitteilung: Die pc-Analyse von Carbonyl-Verbindungen

✍ Scribed by Kaufmann, H. P. ;Hennig, H. J.

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1961
• Weight: 907 KB
• Volume: 63
• Category: Article
• ISSN: 0931-5985
• DOI: 10.1002/lipi.19610631004

✦ Synopsis

Iirc dcni Dcirlsclitn 1 n J f i t i i t f i r 1 F r l t f o i rclziriiq,

Mrrnstr~ (111(~// ) Fettsaureester des Dihydroxyacetons und Fettaldehyde werden in Form ihrer Oxime papierchromatographisch getrennt, die Oxiiiie auf dem Papier in ihre Kupfersalze ubergeldhrt und letztere in die Rubednate verwandelt, d e r m quantitative Bestimmung photoinetrisch erfolgt. Paper-Chromatography in the Field of Fats. The PC-Analysis of Carbonyl Compounds Fatty acid esters of dihydroxyaceton and fataldehydes have heen paper chromatographically separated in the form of their oxirnes; the oximes have been converted into their copper salts Carbonyl-Verbindungen haben auf dem Fettgebiet in vielfacher Minsicht Bedeutung erlangt. K e t o -F e t ts a u r e n ' kommen in der Natur vor und bilden sich als Sekundir-Produkte bei der Oxydation ungesattigter Fettsauren. F e t t a 1 d e h y d e sind Bestandteile wichtiger. ini E'ettstoffwechsel vorkommender Verbindungen. so insbesondere der Plasmalogene. Auch bei der Synthese voti Fettsiiuren und Glyceriden werden intermediar gebildete Carbonyl-Verbindungen benutzt, so z. B. K e t o n e bei der Addition von Fettsiurechloriden an Olefine oder an Acetylene2 und bei der Synthese geinischter Glyceride uber Fettsaureester des Dihydroxyacetons.

Die auf dem lettgebiet mit Erfolg angewandte papierchromatographische Analyse befai3t sich auch mit Verbindungen vorgenannter Art zum qualitativen und auch quantitativen Nachweis