Wichtige Ergebnhse zur Frage des Einflusses der Zusammensetzung der Fettsauren in Nahrungsfetten auf Serumcholesterin und Lipoproteine sind neueren Datums. Sie sollen vor dem Hintergrund des seit Jahrzehnten gesicherten Wissens diskutiert werden. Die Ergebnisse U.S. amerikanischer Autoren aus den se
Die Infrarot-Spektren der höheren Fettsäuren und ihre Bedeutung für das Problem der Montansäure
✍ Scribed by Fuchs, W. ;Dieberg, R.
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1956
- Weight
- 608 KB
- Volume
- 58
- Category
- Article
- ISSN
- 0931-5985
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✦ Synopsis
Abstract
Die IR‐Spektren mehrerer durch Mischelektrolyse hergestellter reiner Säuren zeigen eine Reihe charakteristischer Banden, aus deren mittlerem Frequenzabstand im Gebiete von 1150 bis 1300 cm^−1^ die Zahl der in den Säuren enthaltenen C‐Atome abgeleitet werden kann. Hierdurch ist eine Möglichkeit der Unterscheidung geradzahliger und ungeradzahliger Fettsäuren gegeben.
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Pitteilungen aus dem Kaiger Wilhelm-Institut fir Lederforschung, Dresden.] (Eingelaufen am 27. Dezember 1928.) 0 ber das Strukturproblem der assoziierenden Lactolide und seine Bedeutung filr die Cheniie der Ohtiheren Kohlenhydrate; von JZQX Bergmann. E m i l F i s c h e r hat schon gelegentlicli sei
B u c h e r s c h a u dieser Sprache an.) Es folgt dann die Schilderung der Em fange, des Banketts gebung von Paris und in die Auvergne veranstaltet wurden. Der Band schlieBt mit Statuten und Satzung der Gesellschaft. die im Verlauf der internationalen Kongresse ausgearbeitet und von der am 13. Juli