Die Trennung von Glyceriden und Fettsauren und die ,,Adsorptionsentsaurung
Die Gruppierung und tarifliche Unterscheidung der Fette und Fettsäuren im deutschen Zolltarif
✍ Scribed by Schmandt, W.
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1939
- Weight
- 442 KB
- Volume
- 46
- Category
- Article
- ISSN
- 0931-5985
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✦ Synopsis
Fette und Seifen 3 * welchcn Zweck jede von ihnen verfolgt und was sic ungefahr einhringen 'j).
Neben diesem Minimum gibt es jedem Geschiiftszweig Sonderfrageii: die der Fettwirlschaft liegen nicht zum wenigsten auf dein Gebiet der Umsatzsteuer, wo die Anwendung der verschiedenen Moglichkeiten der Steuerbefreiung immer wieder Schwierigkeilen macht. Da eine aufs Praktische gerichtete Wissenschaft wie das Steuerrecht nicht ohne engste Verbindung mit dem Wirtschaftslehen fruchtbringend ausgestaltet werden kann, habe ich mich der Schriftleitung gegeniiber bereit erklHrt, Steuerfragen aus dem Leserkreis, soweit sie sich ohne groBere Ermittlungen beurteilen lassen, mit dem Material und den Kraften meines lnslituts fur Steuerrecht zu behandeln; soweit diese Fragen von allgemeinerem Interesse sind, sollen die Anfragen wie die Antworten auf sic in gelegen'lichen Berichten an dieser Stelle den Lesern dieser Zeitschrift mitgeteilt werden.
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## Abstract Für Depotfett und das aus Muskulatur extrahierbare Fett wurde bei frischen und gelagerten Hähnchen das Fettsäuremuster nach Verseifung und die Zusammensetzung der freien Fettsäuren ermittelt. Frischer Rindertalg und frisches Milchfett wurden entsprechend analysiert. In der Zusammensetzu
zu sein. Diese Mischung gewahrleistet die hohe Formbestandigkeit, die viele Herstellungsprozesse wie auch der Verbraucher heute verlangen. Sie gewahrleistet weiterhin eine einfache Herstellung und leichte Kontrolle. In den Vereinigten Staaten bestehen ca. 8Ooh der verwendeten Eiskrememulgatoren aus
Jahrgang 368 Fette und Seifen saure umgelagert. Die Dienzahl darf sich in diesem ersten Falle also nicht andern, weil die Elaostearinund die 10,12 Linolsaure eine gleich groSe Dienzahl zeigen. Bei der Hydrierung eines Holzoles mit 3O/o Nickel-Kieselgurkatalysator bei 180' erhielten wir aber folgende
nicht nur fur die genannten Lacksysteme geeignet. Sie konnen auch in Dispersions-Bindemittel und in nicht oxydativ trocknende Lackbindemittel eingearbeitet werden. Hierbei bieten sie aber keine Vorteile vor bewahrten anderen Wirkstoffen. Vor allem haben sie nicht die gleich gute Fernwirkung wie die