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Die ernährungsphysiologischen Eigenschaften der Fette. Wissenschaftliche Veröffentlichungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, im Auftrage der Gesellschaft herausgegeben von Prof. Dr. Dr. K. Lang, Mainz. Dr. Dietrich Steinkopff Verlag, Darmstadt 1958. 190 S., 38 Abb., 41. Einzeldarstellungen, 6 Schemata u. 34 Tabb., Preis brosch. DM 35.-.

✍ Scribed by Kaufmann, H. P.

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1960
Weight
284 KB
Volume
62
Category
Article
ISSN
0931-5985

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