Die Methylester der Olsaure, Elaidinsaure, Octadecen-2-und PJonen-3-saure wurden in Gegenwart von Methanol und Protonen autoxydiert. Aus der quantitativen Bestimmung der aldehydischen Spaltprodukte konnten die Anteile der primar entstehenden isorneren Hydroperoxyde ermittelt werden. Zu gleichem Ziel
Die Autoxydation ungesättigter Fettsäureester in Gegenwart von Protonen und Methanol
✍ Scribed by R. Schöllner; R. Herzschuh; M. Mühlstädt
- Publisher
- Wiley (John Wiley & Sons)
- Year
- 2010
- Weight
- 251 KB
- Volume
- 3
- Category
- Article
- ISSN
- 0044-2402
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