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Cereal Polysaccharides in Technology and Nutrition. Herausgegeben von V. F. Rasper. 184 Seiten, 26 Abb., 57 Tab. The American Association of Cereal Chemists, Inc., St. Paul, Minnesota 1984. Preis: 23.00 $

✍ Scribed by Kettlitz, B.

Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1985
Tongue: English
Weight: 87 KB
Volume: 29
Category: Article
ISSN: 0027-769X
DOI: 10.1002/food.19850290326

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