✍ Scribed by 王士雄
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<p>歷史就是越了解越美味！</p> <p>在朝鮮，</p> <p>一道食物一種故事，一張菜單一個歷史；</p> <p>時代創造飲食，飲食改變時代。</p> <p>從宮廷、街頭、鄉野的美味料理中嚐遍朝鮮的野史軼聞，</p> <p>佐以原汁原味的正史，呈現一盤盤一碟碟的好菜，</p> <p>鮮嫩、刁鑽、層次強悍地融入政治史、生活史、鄉土史，</p> <p>以及朝鮮時代的特殊風味。</p> <p>酒館是朝鮮時代的SNS社群集散地，</p> <p>現役歷史老師更帶領我們潛入酒館，一探飲食中的朝鮮野史。</p> <p>朝鮮五百多年的歷史，奠定了現今韓國的文化及生活樣貌。不管是身上穿
<p>居家必備的四季養生速查手冊<p>圖文對照，聰明搭配<p>春季，人體陽氣順應自然，向上向外疏發，因此要注意保衛體內的陽氣，凡有損陽氣的情況都應避免。夏季，萬物繁榮秀麗，天地之氣開始上下交合，但赤日炎炎似火燒，此時人容易浮躁，須防止發生腸胃疾病及中暑。秋季，被比喻為「秋老虎」，意指燥氣容易傷人。因此，秋季養生要立足於滋陰潤燥、養肺固表、益腎斂精、疏肝和胃。冬季，天寒地凍、萬物蕭條，像是沒有一點生機，但中醫認為冬季是匿藏精氣的時節，適合人們通過各種方式調養身心，補虛強身。<p>春、夏、秋、冬，對應溫、熱、涼、寒，人的身體各個器官也順應了季節、氣候的變化，在哪個季節會出現哪個症狀，該用哪種方法調
火神派是由清末四川名醫鄭欽安所創立的一個重要的醫學流派，以注重陽氣，擅用附子而著稱，具有十分鮮明的學術特色。鄭欽安著有《醫理真傳》四卷(1869年)、《醫法圓通》四卷(1874年)及《傷寒恆論》十卷(1894年)，三書各有特點，又一脈相承。 鄭氏三書流傳之廣，學術影響之深遠，自火神派形成至今，可見一斑。 今將鄭氏三書重新點校出版《中醫火神三書(醫理真傳醫法圓通傷寒恆論)》，使廣大讀者一覽鄭氏學術風采。本次校勘，以校正為主，注釋為輔，主要是對書中部分難解之字詞進行了注釋。
<p>中醫有著悠久的歷史。早在遠古時代，我們的祖先在與大自然作鬥爭中就創造了原始醫學。人們在尋找食物的過程中，發現某些食物能減輕或消除某些病症，這就是發現和應用中藥的起源；在烘火取暖的基礎上，發現用獸皮、樹皮包上燒熱的石塊或沙土作局部取暖可消除某些病痛，通過反復實踐和改進，逐漸產生了熱熨法和灸法；在使用石器作為生產工具的過程中，發現人體某一部位受到刺傷後反能解除另一部位的病痛，從而創造了運用砭石、骨針治療的方法，並在此基礎上，逐漸發展為針刺療法，進而形成了經絡學說。<p>中醫在漫長的發展過程中，歷代都有不同的創造，湧現了許多名醫，出現了許多重要學派和名著。本書從醫藥起源、醫家、醫書、醫理方面闡