<p>飲食療法,是利用食物進行預防和保健,或促進病體的康復,是以食品的形式來具體應用。它既不同於藥物療法,也與普通的膳食有很大的差別。疾病的飲食療法,在疾病的調養過程中往往造成輔助的作用,帶有預防和保健的意義。飲食療法也可以說是一種養生方式,以調養身心、增強體質、預防疾病為主旨。 本書旨在教讀者如何製作強身健體、防止疾病的養生湯。 煲湯注意事項:(一)選好食材和容器;(二)處理好各種食材,提前備好乾貨,葷腥的食材皆須事先過滾水,煲湯前要用冷水煮到七分熟,直到看不到血水;(三)分清食材先後次序,如冬瓜、胡蘿蔔、豆腐等,在肉湯滋味出來後置入,去腥的薑片和料酒等食材則要提前添加;(四)合理配水,
常用中藥補養速查
✍ Scribed by 蔡向紅
- Publisher
- 金塊文化
- Year
- 2018
- Tongue
- Chinese
- Category
- Library
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✦ Synopsis
以現代疾病診斷為綱,單味中藥療法為目;識病用藥,綱目分明
古人將單味中藥治病稱作「奇方」,由於藥物單一,每有奇效,成為中醫藥的一大特色。近代以來,西醫西藥逐漸盛行,更多的醫家將中醫藥與西醫藥相結合,而中醫藥以其獨特的優勢顯現出更加璀璨的光芒。事實證明,古人經長期實踐所積累的中醫藥遺產是極為豐富與寶貴的文化資產。
而現代人一般認為,中藥比西藥溫和、不傷身體,其實中藥還是有一些必須注意的禁忌,如果對於相關禁忌不瞭解,不但可能降低、破壞藥效,甚至可能使病情加劇。
本書收錄了歷代名醫的寶貴經驗和臨床常用單味中藥的治病之法,詳細敘述單味中藥關於治病、養生、美容的補養要點,讓您對於需求速查速知。
本書所選藥物養生方均取材容易,製作簡便,療效確切,堪稱是中醫藥家庭醫療保健的經典之作。
✦ Subjects
Medical; Nonfiction; MED000000
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