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Über Veränderungen der chemischen Zusammensetzung der menschlichen Haut während des Kindesalters

✍ Scribed by M. Adamčič; M. Fišer-Herman

Publisher: Springer-Verlag
Year: 1967
Tongue: English
Weight: 715 KB
Volume: 229
Category: Article
ISSN: 0340-3696
DOI: 10.1007/bf00503987

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## Abstract Die UV‐Spektren von autoxydiertem Rindertalg und Schweineschmalz zeigen, besonders im Trien‐Gebiet, charakteristische Unterschiede. Die im Rindertalg enthaltenen konjugierten Fettsäuren werden dabei bevorzugt angegriffen, wodurch die Extinktion in diesen Bereichen zu Beginn der Autoxyda