Über eine technisch interessante Bariumverbindung der Stärke
✍ Scribed by Dr. Ernst Stern
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1928
- Tongue
- English
- Weight
- 560 KB
- Volume
- 41
- Category
- Article
- ISSN
- 0044-8249
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Wenn verkleisterte Stiirke im Verlauf der Spiritusherstellung mit Malz behandelt wid, alsowenn man willmit einem Amylasenpriiparat, so ist es eine alte Erfahrung, daB die Umwandlung der ersten, etwa achtzig Prozent Stiirke in vergarbare Zuckerarten mit ' einer bedeutenden Geschwindigkeit vor sich ge