Die Samen der i n Mitteldeutschland sehr verbreiteten, wildwachsenden Spitzklette Xanthium raflmium enthalten in der Trockenmasse rund 36"/0 01 und 41 "io EiweiB. Dieser hohe Gehalt an wertvollen Inhaltsstoffen, den wir i n zwei verschiedenen, uns von Dr. H. Harcltl uberbrachten, sorgfaltig von den Fruchthiillen befreiten Samenmustern ermittelt haben, gab zu eingehenderen Untersuchungen Veranlasyung. Uns standen insgesamt drei Samenproben von Xanthiurn rifiariuvl, eine solche von Xanthium strumarium, ferner eine aus einem groi3eren Versuch zur technischen Verwertung der Spitzklettenfriichte stammende Probe warm geprrfltes rohes Samenol von X . rifluriurn sowie Muster von geschrotetem PreRgut, PreRruckstanden und Reinigungsabfallen zur Verfugung, uber deren Untersuchung wir int folgenden berichten.
Die einjahrigen, zur Familie der Cornpositen gehorigen Spitzkletten sind in verschiedenen Arten iiber die ganze Erde verbreitet und besiedeln, wie Hurdtl vor kurzem mitgeteilt hat, hektargroiie Flachen, besonders auf dem Udland und an den Ulern der Fliisse. Hinsichtlich der botwischen Beschreihung sei auf Hurdtl verwiesen. Im einschlagigen Schrifttum sind unseres Wissens iiber die lnhaltsstoffe der Friichte von '1. ri,barizim und das aus den Samen gewinnbare 01 keine Angaben enthalten, nur wenige lie8en sich iiber verwarirlte Xanthium-Arten auffinden. Sie werden an geeigneter Stelk zum Vergleich herangezogen. Die untersuchten Samen von X . riparium waren braun, durchschnittlich 10 m m lang und von lanzettformiger Gestalt. I n Tab. 1 sind die Untersuchungsergebnisse zusammengestellt; die eingeklammerten Zahlen sind zu Vergleichszwecken aul' Trockensubstanz bezogen. Die beiden, a n verschiedenen Standorten in der Unigebung von Magdeburg geernteten Samenproben weisen einen fast gleich hohen 01-und Eiweii3gehalt auf, die in Coswig bei Wittenberg gesanlmelten Samen enthielten noch erheblich mehr 01. Sie stammen von spatreifen Fruchten, die uber den Winter 1948149 an den Pflanzenstengeln verblieben und erst im September 1939 geerntet worden waren.