𝔖 Bobbio Scriptorium
✦   LIBER   ✦

Über die Trennung ungesättigter Fettsäuren mit Hilfe von Quecksilber-Addukten ihrer Methylester

✍ Scribed by Jantzen, E. ;Andreas, H. ;Morgenstern, K. ;Roth, W.


Publisher
John Wiley and Sons
Year
1961
Weight
472 KB
Volume
63
Category
Article
ISSN
0931-5985

No coin nor oath required. For personal study only.

✦ Synopsis


Die fruher milgeteilten Untersuchungen iiber die Anlagerung van Quecksilber(JI1)-acetat an Methylester einfach ungesattiyter Fettsauren werden auf Diene und Triene ausgedehnt. Vollstandig methoxymerkurierte Ester der Ulsaure, Linolsaure und Linolensaure lassen sich durch Adsorptions-Chromatographie schon in einern Arbeitsgang fast vollstandig voneinander trennen. Aus den Addukten gewinnt man die ursprunglichen Ester ohne lsomerisierung zuriick.

Sur la separation des acldes gras insaturbs a l'alde des produits d'addition de H g de leuri: esters methyliques On etend aux dienes et trienes, les etudes precedemment comrnuniquees concernant I'addition de l'acetate de mercure (11) sur les esters methyliques d'acides gras monoinsatures. Les esters completement m6thoxym.ercures des acides oleique, linoleique et linolenique peuvent Btre separes par chromatographie d'adsorption. Les produits d'adclition restituent les esters initiaux sans isomerisation.

Die Grundlagen fur Arbeiten mit Addukten aus Quecksilber( II)-.salzen und olefinisch gebundenen,


📜 SIMILAR VOLUMES


Über die Autoxydation gesättigter Fettsä
✍ Thaler, H. ;Kleinau, H.-J. 📂 Article 📅 1969 🏛 John Wiley and Sons ⚖ 447 KB 👁 1 views

## A m dem Institut fiir Lebensmittelchemie der Technischen Universitat Braunschweig Neben den bereits friiher beschriebenen primaren Reaktionsprodukten bei der Oxydation gesattigter Fettsauren und ihrer Methylester wurden auch andere Substanzen identifiziert, die als Sekundarprodukte anzusehen si